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どんな味?

どんな味かなぁ~?と
気になっていたモノ、その1。

カルディさんに買い物に行った時に
毎回買おうか?迷っていたモノ。
ついに、買ってみました。

いぶりがっこのタルタルソース!
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ちょうどスーパーで大きめエビフライが売っていたので
それにかけて食べるために
思い切って購入!

蓋を開けると、スモーキーな香り。
さすが、いぶりがっこです。
普通のタルタルソースより酸味が少なく、
いぶりがっこが良い食感です。
たまにはこんなタルタルも良いかもね。




その2。
左 ↓ のお米発酵ジュース。(日本酒ともいう)
先日ワン友のゆかさんから頂いた
府中市にある酒造メーカーの大吟醸!
ふわっと良い香りでスッキリ呑みやすく
美味しかったぁーー!
ゆかさん、ありがとうございます。
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そして、その3。
右側の上のお写真ですが山椒の葉っぱを刻んだモノ。
自宅横に以前から植えてあった山椒の木。
モサモサ若葉が出ていたので
これを使って何か作れないか?と思いまして
しらすと鰹節でその佃煮作ってみました。

うーーん。
山椒は好きですが、
葉っぱも当然山椒味がします。
少しだけ口にするのは良いけれど
普通の佃煮の様にパクっと食べると
山椒特有のスースーが強すぎて
あまり………イマイチだった。
もっとしらすを入れて、味を濃い目したら良いかも?



連休も残り2日半。
明日はみなみちゃんの通院ヘルパーさんです。
1週間ぶりに会えます。
ぎゅーっと優しく抑えまーす!








by lab-lyle | 2019-05-04 15:27 | いろんな事 | Comments(0)