名残とお初

もう無いと思っていたら、有ったんです~

何がって?

ライル農園の『ピーマン』と『ナス』が!

10月の台風で斜めになってしまって
とっくに引き抜かれちゃってるか?
枯れてるか?だと思っていました。

午前中、今季初の春菊を採りに行ったら
まだ2種とも元気でした。
実は小さいけどね。

で、
お昼ご飯はエビとベーコンのトマトパスタの予定でしたが
食材変更!
ピーマンとナス・ベーコン・シメジで
『名残の夏野菜パスタ』!
冷凍してあったトマトソースも投入!
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そして、コチラは ↑
今季初の春菊を使ったサラダ。
カリカリのしらすとごま油と塩胡椒で和えました。
苦味が少なく柔らかかったです。





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by lab-lyle | 2018-11-11 14:49 | ランチっち | Comments(0)