好物です。

私の好きなもの。
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は、もちろん!です。

が、

この時期、食べたい好きなものは『牡蠣』!

鍋も良いし、グラタン、スープも美味しいですよねぇ
でも、ここ数年はまってるは『牡蠣のオイル漬け』

今季4回目のオイル漬け昨夜作りました。
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約800gの牡蠣でこんだけ。
1週間後くらいが食べ頃らしいけど
そこまで待てないのよねぇ~
後、何回作れるかなぁ?






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by lab-lyle | 2018-02-10 12:35 | いろんな事 | Comments(0)